Az elmúlt időszakban két új felvétel is készült dr. Balatoni Sándor főszereplésével. 2022 decemberében jelent meg a Mecsek Kórussal elkészített Chorus Pannonicus magyar kórusműveket felvonultató lemez, 2023 februárjában pedig egy szakrális orgonakíséretes ária lemez Canticum Pannonicum címmel, ezen Schultz Jennyfer szoprán működött közre.

2023. február 2-án hirdették ki a veszprémi Árpádházi Szent Margit templomban a Veszprémi Főegyházmegye által kiírt zeneszerzés pályázat eredményét, melyen dr. Balatoni Sándor 1. díjat nyert, így "In terra pax" kezdetű műve lesz a szeptemberi Katolikus Ifjúsági Kórustalálkozó himnusza.

2022. szeptember 24-én este a pécsi Kodály Központban mutatták be Balatoni Sándor: Carmina vinorum című oratóriumát a Pannon Filharmonikusok, a Bartók Béla férfikar (dir.: dr. Lakner Tamás), az Egyetemi férfikar (dir.: dr. Lakner Tamás) és Bognár Szabolcs bariton. A művet Erdélyi Dániel vezényelte.

dr. Balatoni Sándor eddigi zeneszerzői tevékenységéért zeneszerzői KÓTA-díjat vehetett át a Magyar Kórusok, Zenekarok és Népzenei Együttesek éves díjátadóján a budapesti Ciszterci Szent Imre gimnázium dísztermében.

Négy évvel az első lemez után elkészült az Organum Pannonicum sorozat második lemeze is, melyen az első lemezhez hasonlóan magyar orgonaművek és orgonaátiratok hallhatóak. A felvétel ezúttal a budapesti Szent István bazilikában készült, amelyhez a lemezen található legtöbb szerző személyesen is kapcsolódik.

dr. Balatoni Sándor "Axe Phebus aureo" című kórusműve is a díjazott kompozíciók között szerepel a Müpa 15 éves fennállásának jubileumi zeneszerzéspályázatán, melyre összesen 258 pályázat érkezett be. A pandémia okozta helyzetre való tekintettel a díjátadóra és a mű ősbemutatójára 2021-ben kerülhet sor Budapesten a Művészetek Palotájában.

2019. szeptember 22-én a Mecsek Kórus és a Savaria Szimfonikus Zenekar mutatta be Alberto Roque Santana: Threnos című művét. Szólót énekelt Schultz Jennyfer és Mizsei Zoltán, vezényelt dr. Balatoni Sándor.

dr. Balatoni Sándor vezetésével vett részt a Mecsek Kórus az 5. Nemzetközi Kórusversenyen Canakkaleban. A Mecsek Kórus két koncertet adott, valamint indultak a versenyen is, ahol kategóriájukban megnyerték a 2. Díjat, valamint Canakkale régió Különdíját is, emellett dr. Balatoni Sándor nyerte el a Legjobb repertoár különdíját is a nemzetközi zsűritől.

2019. június 14-26 között dr. Balatoni Sándor egy kínai turnén vett részt. A koncertek során zongorakísérőként is közreműködött, valamint Cantate Domino című díjnyertes kórusműve is elhangzott Taiyuanban, Chengduban, Qingbaijiangban és Guangzhouban. A koncertek mellett egyetemi előadásokat is tartott a North University of China (Taiyuan), Sichuan University (Chengdu), és a Normal University (Qingbaijiang) egyetemeken.

A keszthelyi Salve Regina kórus meghívására dr. Balatoni Sándor két alkalommal orgonált Passauban, Németországban Februárban. Február 16-án a Bazilika nagyorgonáján adott rövid bemutató koncertet, amely Európa legnagyobb sípos templomi orgonája. Elhangzott J.S. Bach: h-moll Prelúdium és fúga (BWV 544), L. Vierne: Final (1. Szimfónia) és improvizáció.

2018 október 20-án dr. Balatoni Sándor Versecen tartott előadást és mesterkurzust kántoroknak, egyházzenészeknek az Interreg IPA-CBC nemzetközi egyházzenei projekt részeként. Az előadás témája 'Liturgikus improvizációk katolikus népénekekre' volt, majd az előadást követően a verseci nagytemplomban lehetőség nyílt a gyakorlati bemutatásra, különböző improvizációs lehetőségek kipróbálására is.

dr. Balatoni Sándor júliusban prof. Lakner Tamás és dr. Hoppál Péter társaságában vett részt a 14. Kínai Nemzetközi Kórusfesztiválon Pekingben és a Yellow River Kórusfesztiválon Lanzhouban. A fesztiválok alatt számos koncerten működött közre karnagyként, zongorakísérőként és szólistaként is, valamint több mesterkurzust, workshopot is tartott kollégáival és a Pécsi Tudományegyetem kórusával.

2018 márciusában egy hetes vendégoktatói ösztöndíjat nyert Balatoni Sándor az újvidéki Zeneakadémiára, ahol több előadást és mesterkurzust is tartott Erasmus + ösztöndíjasként.

Az Európai Kórusszövetség zsűrije a 16 országból beküldött 51 anonim pályaműből tüntette ki 1. Díjjal Balatoni Sándor Cantate Domino című kórusalkotását. A rangos díjat a 2018-ban megrendezésre kerülő 20. Europa Cantaton adják majd át Tallinban, melyhez az Emberi Erőforrások Minisztériuma is Kitüntető Oklevéllel gratulált.

Magyar orgonazene címmel megjelent Balatoni Sándor első szóló orgonalemeze, melyen a klasszikus, és kevésbé ismert orgonaművek mellett saját kompozíciói és átiratai is helyet kaptak.

Balatoni Sándor Magyar orgonazene címmel adott négy koncertet az Egyesült Államokban, a rochester-i Saint Anne templomban, majd Manhattan-ben a Holy Trinity templomban és a brooklyn-i Good Shepherd templomban, végül, de nem utolsó sorban a világ legnagyobb orgonáján Atlantic Cityben a Boardwalk Hall-ban.

Balatoni Sándor Zöld és fény című kórusművéért Csorba díjat vehetett át a pécsi Kodály Központban, ahol a mű ősbemutatója is elhangzott a Mecsek Kórus előadásában.

A Mecsek Kórus Balatoni Sándor vezetésével vett részt az I. Croatia Cantat Fesztiválon a horvátországi Eszéken 2016. október első hétvégéjén. A hat kategóriából kettőben indult az együttes, melyek közül a “Klasszikus zene” kategóriában abszolút 1. Díjat szereztek, míg “Egyházi zene” kategóriában 2. Díjat értek el “Arany minősítéssel”. A kórus díjai mellett Balatoni Sándor Karnagyi Különdíjat is átvehetett.

Balatoni Sándor doktori tanulmányihoz elnyerte az igen rangos Fulbright ösztöndíjat, 2014/2015-ben egyetlen magyarországi zenészként, így tanulmányait 2014 szeptemberétől a New York állambeli Rochesterben folytathatta, az Eastman School of Music egyetemen, prof. David Higgsnél. Kutatásai mellett számos előadást és koncertet is adott a tengerentúlon.